Nella mattinata di oggi, lunedì 30 ottobre 2023, si è tenuto con successo presso la sede del C.I.R.S di Via Madia a Barcellona Pozzo di Gotto, alla presenza di una rappresentanza di docenti e di genitori e con la straordinaria partecipazione dell’Assessore alla Pubblica Istruzione Viviana Dottore, il Laboratorio di Frutta Martorana aperto alla città.
I ragazzi della Ristorazione guidati dal Prof. Spadaro hanno mostrato ai presenti come viene creata la Frutta Martorana che è stata poi degustata. Erano esposti lavori, cartelloni, foto che sono stati realizzati nei giorni precedenti in un percorso multidisciplinare storico/artistico sulle origini e sulle tradizioni. Erano presenti nella sede barcellonese del C.I.R.S Vittorio Crupi, le tutor Simona Maggistro e Cettina Guido ed il già citato pasticcere Spadaro.
